19h00 | Dîner de gala dans la prestigieuse grande galerie du Pavillon Dauphine, dans la plus grande tradition française

22h15 | Cérémonie d'ouverture à la viennoise avec plus de 90 artistes (musiciens, chanteurs et Débutants), la participation de danseurs du Ballet de l'Opéra de Paris, la Formation des Grands Bals de La Maison de la Valse, l'école qui forme les Débutants
- Marche d'ouverture des Débutants et de la Formation des Grands Bals
- Démonstration de la Formation des Grands Bals sur Padam d'Edith Piaf ré-interprétée
- Scénographie dansée avec les robes de bal de La Maison Eudonie
- Opéra français et autrichien
- Danseurs du Ballet de l'Opéra de Paris, hommage à Claude Monet sur Clair de Lune de Debussy
- Polka des Débutants sur Tric Trac d'Emile Waldteufeul
- Valse des Débutants sur Sur la Plage d'Emile Waldteufeul

23h00 | Alles Walzer! et Ouverture du bal

23h30 | Début des démonstrations (rock à quatre temps, tango, foxtrot et quickstep)

minuit | Quadrille français improvisé comme à Vienne avec tous les participants

4h00 | Fin du Bal